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No.092

天草梅肉ポーク 株式会社

「梅肉エキス」は国内外で特許も取得!
完全無薬のSPF豚『天草梅肉ポーク』

母豚110頭の一貫生産及び精肉の卸売・小売に至るまで全て完全家族経営で行っています。生産している豚肉は独自に開発した「梅肉エキス」で育てたオリジナルブランド「天草梅肉ポーク」。近年、同じエキスで育てた「梅肉天龍鶏」も生産・販売しています。

「梅肉エキス」を使用することで抗生物質・抗菌剤を一切使用しない独自の飼育法を確立。肉質の改善にも大きく繋がり、豚肉特有の臭みがなく、脂は白く、赤身にはサシが入る完全無薬の豚肉「天草梅肉ポーク」は品質の良さが評価されています。

デパートやスーパーに出荷していますが、梅肉ポークファンは増えています。

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■豚肉・加工品:肉質がやわらかで、豚肉本来の旨みがいっぱい

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経営理念

安心・安全な肉の提供

認証・受賞歴

平成13年度 農林水産大臣賞受賞「梅肉エキス」と「梅肉ポーク」で特 許を取得、「梅肉エキス」は国外でも特許を取得。
平成12年度 農業コンクール「秀賞」、平成16年度 銘柄ポークコンテ スト「優秀賞」

 

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  • ■基本情報
    社名:天草梅肉ポーク 株式会社
    住所:866-0201
       熊本県上天草市龍ヶ岳町大道1053
    TEL:0969-63-0951
    FAX:0969-63-0107
    URL:http://www.bainiku-pork.com
    E-mail:amakusabainiku@wind.ocn.ne.jp

    ■会社概要
    事業内容:養豚業及び精肉の卸売・販売、加工品の販売及び養鶏業
    設立:平成元年
    資本金:1,000万円
    売上高:1億4,500万円
    生産規模:母豚110頭の一貫生産
    構成員:役員/2名 従業員/8名