059有限会社 百商
体にやさしい、ミネラル＋微生物農法でおいしさへの挑戦
大津町は阿蘇の火山灰土のためサツマイモの栽培に適しており、サツマイモの名産地として知られています。当農場で栽培する品種は紅はるか、肥後シルク、パープルスウィートロードなど。微生物堆肥やミネラルを調整しながら土づくりを行い、土壌消毒は通常の３分の１、農薬も約半分に抑えています。サツマイモは葉が繁り過ぎると、地下茎に栄養がいかないため、適度な生育になるよう調整もしています。
紅はるかは「阿蘇美人な芋」のブランドで24時間営業の自動販売機で生のサツマイモと焼き芋を販売するほか、近隣のスーパーでも販売しています
■サツマイモ：しっとりおいしい阿蘇美人な芋「紅はるか」を中心に
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経営理念
どこよりも美味しいものを作る
認証・受賞歴
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■基本情報
社名：有限会社 百商
住所：869-1232
菊池郡大津町高尾野794-2
TEL：096-293-3934
FAX：096-293-0479
URL：http://www.asoimo.com
E-mail：takahama00@magma.jp■会社概要
事業内容：サツマイモ・ハウスキンカン・里芋・ 太秋柿の生産・販売
設立：平成17年11月
資本金：300万円
売上高：
生産規模：6h
構成員：役員／２名 従業員／２名
