087農業生産法人　有限会社　大矢野原農場

安全で美味しい鶏の飼育方法を追求するなかで出会ったのがグリーンコープでした。現在は鶏舎13棟のほか、加工品製造工場、事務所を設け、300ｇ精肉パック、から揚げ、竜田揚げなどの加工品を製造しています。

最も心掛けたのが「食の安心・安全」。風通しと陽当たりの良い開放鶏舎で60日から65日間かけてヒナ鶏を飼育。出荷後の鶏舎は洗浄・殺菌後に25日間そのままの状態で開けています。飲み水には生物活性化プラントを使用し、念願でした無薬鶏の飼育にも成功しました。

現在は加工冷凍食品の９割はグリーンコープ、１割が菊池と南関の直売店での販売となっています。今後も「いのちを育む美味しく安全な食」を消費者のみなさまにお届けしていきます。

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経営理念

「いのち」育む食べ物を追求し、食の安心・安全をお届けします

認証・受賞歴

平成19年度　熊本県模範衛生施設
平成25年度　熊本県最優秀施設