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No.021

有限会社 阿部牧場

阿蘇の環境を守り、のびのびと牛を育て、
ほんもののおいしさを届けます

阿蘇の大草原で育てた牧草を牛たちが食べ、天然の地下水を飲み、その牛たちの堆肥を草原の土に還し、その土壌から新しい牧草が芽吹く。牧場の牛たちは自然により近い放し飼いでのんびりと暮らし、いつでも好きな時にエサを食べて水を飲み、時間になると搾乳舎にやってきます。

エサは牧草のほかより安全に配慮し、独自の飼料設計をしたものを商社から購入。牛の反芻状態など健康面のチェックも行っています。

搾りたての牛乳を牧場内のプラントに送り、63度30分の低温殺菌を行うことで、乳酸菌や酵母が生きたままのコクのある牛乳本来の味わいに仕上げています。砂糖を入れていないのに、甘みがあると好評いただいています。

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■牛乳・加工品:阿蘇の恵み、自然な甘さと牧草の香りが漂う「ASOMILK」を世界へ

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経営理念

私たちは阿蘇の恵みに感謝し、より美味しく新鮮で安全な牛乳生産を通じ、日本農業の発展と豊かな地域社会の実現に貢献します。

認証・受賞歴

2013年優秀味覚賞「3つ星」を獲得

 

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  • ■基本情報
    社名:有限会社 阿部牧場
    住所:869-2302
       阿蘇市三久保47-1
    TEL:0967-32-0565
    FAX:0967-32-0376
    URL:http://www.aso.ne.jp/abe-farm
    E-mail:abe-farm@aso.ne.jp

    ■会社概要
    事業内容:酪農、肉用牛の繁殖、牛乳・乳製品の製造販売
    設立:平成12年4月
    資本金:9,994万円
    売上高:4億8,000万円
    生産規模:生乳220万㎏(乳牛280頭)、牧草地他236ha
    構成員:役員/3名 従業員/39名