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No.012

有限会社 ファームヨシダ

自然は、おいしい。阿蘇山麓の森で育つ豚「えころとん」を
自社農場でスライス・パッキングして直販しています

父の代から養豚をやっていましたが、平成11年に法人化、平成17年から販売事業にも取り組んでいます。豚の品種は食味の高いものを選び、阿蘇の伏流水をくみ上げて豚の飲料水とし、トウモロコシを中心に肉に旨みが出るような飼料をメーカーに依頼しています。普通のエサよりも割高になりますが、弊社のこだわりです。

直販用の豚肉は、枝肉を冷凍のまま自社工場でスライス・パッキングして、店舗で販売するほか、飲食店への納品、発送もしています。「臭みがなく、脂身は甘みがあっておいしい」との評価をいただきました。畜産の技術も日々進化していますので、今後も勉強を重ねていく姿勢が大切だと思います。イベントなどでの移動販売も行っていますが、お客様の感想をフィードバックしていきたいと思います。

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■豚肉・加工品:笑顔のこぼれる食卓を演出する、えころとん詰め合わせセット

※画像をクリックすると画面いっぱいに大きな画像を表示します。戻るときは右上の「☓」をクリックして下さい。

経営理念

信頼される商品をつくるには、 信頼される人間にならなければならない

認証・受賞歴

平成25年 総合化事業計画 認定
平成27年 熊本県農業コンクール 経営体部門 優良賞及び特別賞
平成28年 全国担い手育成総合支援協議会 法人経営体部門 優良賞

 

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  • ■基本情報
    社名:有限会社 ファームヨシダ
    住所:869-1221
       菊池郡大津町陣内38
    TEL:096-293-3492
    FAX:096-293-8563
    URL:http://www.farm-yoshida.jp/
    E-mail:info@farm-yoshida.jp

    ■会社概要
    事業内容:養豚、豚肉販売、米・麦・大豆栽培
    設立:平成11年4月
    資本金:300万円
    売上高:1億4,000万円
    生産規模:3,400頭/年
    構成員:役員/3名 従業員/4名