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情報提供: くまもと農業アカデミー「大学・農業関係高校との連携講座（東海大学）」のご案内（熊本県立農業大学校研修部）

本講座では、東海大学農学部動物科学科准教授の佐藤祐介氏を講師に、「筋肉と食肉の科学：美味しさと健康の秘密」と題し、将来のタンパク質不足が懸念される中、健康維持に欠かせない筋肉と食肉の重要性、筋肉と健康の関係や、未来の食材として期待される「培養肉」の可能性をわかりやすく解説。さらに、熊本特産の馬刺しや赤牛の美味しさと、その健康への効果についても紹介いただきます。ご興味ある方はぜひご参加をお願いいたします。

【くまもと農業アカデミー「大学・農業関係高校との連携講座（東海大学）」】

○日時　令和７年（２０２５年）２月１７日（月） １３時３０分から１４時３０分まで

○場所　東海大学阿蘇くまもと臨空キャンパス　C棟1階　２C104教室（上益城郡益城町杉堂８７１－１２）

○申し込み締め切り　令和７年２月１０日(月)

●お申し込みはこちらから（オンラインお申し込み）

https://logoform.jp/form/x4b6/461293

　※「本-12　大学・農業関係高校との連携講座」をお申し込みください。

●くまもと農業アカデミー講座一覧（HP）

https://www.pref.kumamoto.jp/site/agri-academy/79487.html

お問い合わせ*****************

　熊本県立農業大学校　研修部住所　〒861-1113　熊本県合志市栄3805

　TEL　096－248－6600（直通）FAX　096－248－6018　e-mail　yabuta-k@pref.kumamoto.lg.jp

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