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111株式会社 みっちゃん工房

女性スタッフの感覚をいかし、ライフスタイルにあったベビーリーフをお届けします

レタスやサラダほうれん草、小松菜、ルッコラなどのベビーリーフを栽培。科学肥料を使わず、ボカシ肥料で地力を高め、透明のビニールを貼って太陽熱で土壌殺菌を行うなど、環境に配慮した農業を実践しています。スタッフは、全員女性。年に7回種をまき、収穫は手摘みでそのつど1回のみ。畑で採取した後、網で泥を落とし、土がつかないようにカットし、袋詰め。検品をして出荷。洗わないことで鮮度を保ち、おいしさを保ちます。

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洗わないことで鮮度を保ち、おいしさを保ちます。

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経営理念

人を豊かに

  • 従業員が働きやすい環境づくり 利益還元
  • 愛情を持った環境づくり
  • 食を豊かに

  • 健康で元気になる食の提案
  • どんな環境の人にも豊かな食を提案
  • 社会を豊かに

  • 地域の農業の活性化
  • 地域の雇用促進
  • 認証・受賞歴

    受賞歴 日本農業法人協会 「輝く女性農業経営者 100選」受賞
    熊本県グリーン農業認定1-18293号

     

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    • ■基本情報

      社名:株式会社 みっちゃん工房
      住所:861-2212
         熊本県上益城郡益城町平田1034
      TEL:096-285-7097
      FAX:096-285-7195
      URL:http://mitchan-kobo.com
      E-mail:info@mitchan-kobo.com

      ■会社概要

      事業内容:ベビーリーフ・サラダ野菜生産販売
      設立:平成27年9月
      資本金:500万円
      売上高:1億5000万円
      生産規模:ベビーリーフ2.3ha 協力農家2.5ha
      構成員:役員1名 従業員11名 実習生4名