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情報共有「農業ビジネス等農業関連研修のご案内(受講料助成制度情報を追加）」（独立行政法人 中小企業基盤整備機構中小企業大学校 人吉校）

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中小企業大学校 人吉校では農業関連研修を毎年実施しています。今回の募集は農業関連の「HACCPによる衛生管理の考え方・進め方」と「農業ビジネスの現状と未来」です。経営者や管理者、その候補者が身に着ける改善策を検討するカリキュラムを開催いたします。募集は開始していますので、お申し込みは当校ホームページWebサイト及びFAXにてお受けいたします。尚、定員になり次第締め切らせていただきます。

人吉校｜中小企業大学校（中小機構） (smrj.go.jp)

研修一覧・受講申込み｜中小企業大学校（中小機構） (smrj.go.jp)

１，HACCPによる衛生管理の考え方・進め方

研修日程　　　　2022年1月20日（木曜）～2022年1月21日（金曜）

研修期間（時間　全2日（13時間）

受講料　　　　　22,000円

定員　　　　　　30名

対象　　　　　　管理者, 新任管理者（衛生管理の手法を身に付けたい方・自社の衛生管理を見直したい方）

場所　　　　　　人吉校

研修のねらい

「食の安全」に関する消費者意識の高まりとともに、HACCPによる衛生管理が義務化されるなど、食品工場や飲食店といった食品を取り扱う事業者を取り巻く環境は大きく変化しています。それに伴い、今後は経営者や経営幹部だけでなく、管理者やその候補者が日々の衛生管理について適切に監督し、また従業員を指導していくことが非常に重要になります。
この研修では、HACCPを中心とした衛生管理の考え方や手法を身に付けるとともに、演習を通じて、自社の衛生管理上の問題を発見し、その改善策を検討していきます。

研修の特長

• 食品の安全・衛生管理の目的と重要性について理解します。
• HACCPを中心とした衛生管理の考え方や手法を学びます。
• 自社の衛生管理上の問題を発見し、その改善策を検討していきます。

２，農業ビジネスの現状と未来

研修日程

2022年2月9日（水曜）～2022年2月10日（木曜）

研修期間（時間）　　　　全2日（13時間）

受講料　　　　　　　　　22,000円

定員　　　　　　　　　　20名

対象　　　　　　　　　　経営者, 経営幹部, 管理者, 新任管理者
　　　　　　　　　　　　農業ビジネスに携わる経営者、経営幹部、管理者、新任管理者の方

場所　　　　　　　　　　人吉校

研修のねらい

担い手の減少が続く日本の農業ですが、適切な経営管理を実践し、市場のニーズに応えていくことで、しっかりと稼ぐことができるビジネスとなります。また、今後、急速な拡大が予想される「スマート農業」などによって、農業ビジネスを取り巻く環境は大きく変化することが予想されています。
この研修では、農業ビジネスの現状と全体像を理解した上で、農業ビジネスで安定して利益を上げるために必要なマネジメントやマーケティングの視点、今後拡大するデジタル化社会に対応できるスマート農業の動向を学び、安定的かつ効率的な農業ビジネスに取り組むことのできる企業を目指します。

研修の特長

• 農業ビジネスを取り巻く現状や、スマート農業などの最新動向を理解します。
• 市場や消費者ニーズをとらえ、それに応えていくためのマーケティングを学びます。
• 稼ぐ農業を実現するための、今後のビジネスの進め方を検討します。